1年前は、自分が恵方巻きを巻くなんて、
考えてもいなかったのですが

ついに節分まで1週間きりました。

仕事で一人200本巻けとか言われているので
本当に出来るかちと不安ですが(-_-;)

それはそうと、
恵方巻きの予約受付中って、
そこらじゅうで、目にするけど
そんなに予約入るの？それは無理だよねぇ～と笑っていたら

この辺りは、年配の方だらけだから、
予約がすごいとの事
一番高いので500円以上する・・・金持ち(；一_一)

恵方巻きの具は
かんぴょう、キュウリ、シイタケ、だし巻、うなぎ、でんぶなどのようなんですが
カタログには、いろいろ種類があって、
特に決まりがなさそうに見える

とりあえず、我が家では、子供たちが好きな具を
適当に巻いて、恵方巻きとする事に、私が勝手にきめました。

今日は、ご飯をすし飯モードで2合分炊き
酢飯にして
4本できる計算です

のりしろを残して、約180gを敷く
使い捨てのビニール手袋をはめて、手でやる

好きな具をのせる、

具がはみ出さないように、一度、具がまとまるように軽く巻いた後に
横から、巻き具合を確認しながら、一気に巻く

海苔の継ぎ目が下になるように平らな容器に置く

恵方巻きは、1本まるごと食べるのですが
今回は、いろいろな種類を全員が食べられるように
4等分しちゃいました

残った具は、海鮮丼に・・これもなかなかうまい！

■恵方巻き