保育園では毎年恒例なのですが、
先日、うどん作りをやったと言う事で、
作り方のレシピも配られ、子供たちも
「作り方教えてあげる～」とやる気満々（笑）

後片付け大変そうだけど（笑）
面白そうなので、休日に作ってみました。

材料は地粉、塩、水だけ！

先に水と塩をよく混ぜてから、粉を混ぜました。
そのほうが、満遍なく混ざるらしい

ビニールの中に生地を入れる
（厚手の物じゃないと破れるらしい・・・ってか、破いちゃった（笑））

タオルで巻いて踏む、沢山沢山踏む
娘曰く、かかとで踏むと美味しくなるらしい・・・・・

良く踏んだら
今度はのばす・・・・めん棒で、薄く延ばす

生地に小麦粉（薄力粉）を両面に沢山はたいて
屏風折にし、包丁で切る
押し付けると、くっついてしまうので要注意

ほぐす・・・・・
これが結構大変
気をつけても、くっついてしまったり、切れてしまったり・・・・

ゆでる

うーん、やっぱり麺が短くなってしもたぁ～（笑）

でも、固さも丁度良く、ちょっと塩分控えめすぎたかなぁ～くらいで
美味しくできました。

そんなに時間かからず、
日曜の午前中に作って、お昼に食べるって感じでいいかも！

今回の失敗点を反省しつつ、次回はもっともっと美味しいうどんを作るぞ！