卵入りハンバーグ作り
お花見用のお弁当を作るために
子供たちにも手伝ってもらいました。
子供の料理番組でやっていたメニュー
たまご入りハンバーグ。
材料は、ハンバーグの種と茹でたうずらの卵
ハンバーグの種は事前にたまねぎをいためて置いて
子供たちに、
ひき肉と、たまねぎのみじん切りと、パン粉、卵、調味料が混ざっている事を説明
その上で、混ぜてこねてもらいました。
ゆでたうずらの卵に、小麦粉をまぶす
見た目だけだと、ホワイトチョコレートみたい（笑）
ハンバーグの種にうずらの卵を入れる
大きすぎず、二人とも上手にできました。
あまりなく、全部使い切りました。
焼く作業は、私がやりました・・・
焼きあがったら、半分に切ると可愛い盛り付けになる
これにて
卵ハンバーグ完成！
